猪肉茴香水饺
今天逛菜市场惊奇的发现有小茴香上市，太惊喜了，要知道上海几乎没有卖这个菜的！丝毫没犹豫，果断买下，太喜欢吃这个菜了，也想念小时候妈妈给我做的大包子，水饺了，动手做吧！
-
步骤1/10
点击查看大图
茴香洗好控水，这些就是做馅的原材料，因为平时喜欢原汁原味的食物，所以我不会放太多的调料。这里要多啰嗦一句，肉最好肥的稍微多些，这样做出来的馅香。
-
步骤2/10
点击查看大图
这个是没拌之前的肉泥，拌馅先拌肉馅，然后放菜，拌肉馅的时候，放入食用油，水适量，放入盐，顺着一个方向搅拌，待上劲了之后放入切好的姜末，在搅拌匀，静制十分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
茴香切碎，和肉馅拌匀，静制10分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
在拌馅之前，把面和好，醒面半小时
-
步骤5/10
点击查看大图
半个小时后，这个是揉好的面
-
步骤6/10
点击查看大图
揪好的面己子，揪己子是我的拿手活，是模仿老妈的
-
步骤7/10
点击查看大图
开包了！
-
步骤8/10
点击查看大图
这个步骤比较关键，别煮破了，用勺子轻轻的推，点三次水，就出锅
-
步骤9/10
点击查看大图
煮好了，装盘照！
-
最后一步
点击查看大图
开吃！简单吧！
拌肉馅的时候放点水和盐，顺着一个方向，肉上劲了，再放入菜搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-12
猪肉茴香水饺的其他做法
猪肉茴香水饺的相关分类
猪肉茴香水饺的相关推荐
-
电饭锅版蛋糕
32803673人看过 -
蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾
6955095人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27942692人看过 -
家庭版营养煎饼
842174人看过 -
莲藕棒骨汤
312997人看过 -
【超简单的水蒸蛋】
67873人看过 -
#零腹担吃夜宵#日式炸猪排
167312人看过 -
让人念念不忘的榨菜肉丝面
815147人看过 -
快速大碴粥
127864人看过 -
风味茄子（酒店菜谱）
1912605人看过 -
葱香鸡胸肉
9822人看过 -
#中秋节还可以这么过#莲藕芹菜鲜肉蒸饺
116696人看过
