意大利通心粉的做法

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意大利通心粉

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做这个也是巧合，因为孩子好饿，一看家里有这样食材就做了，主要孩子吃着开心，我也开心哈哈！

食材清单加入采购清单

通心粉 100克

、

洋葱半个

、

豌豆小半碗

、

奥尔良鸡胸肉 2块

、

大蒜 4小瓣

、

西红柿 1个

、

西红柿酱 100克左右

、

红酒 1勺

、

盐 2勺

、

黑胡椒粉少许

、

鸡精少许

、

黄油一小块

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先煮通心粉啦，因为包装上都有介绍，放水开了放少许盐，大概一勺可以了，然后放通心粉煮6-8分钟差不多，得看大小可以捞一个用手掐一下断了就不要再煮了，再煮就坨了，接下来就过一下凉水待用。
最后一步点击查看大图
把蒜切成蒜末，洋葱切丁，鸡肉切丁，西红柿切块。（炒时放橄榄油黄油都可以看自己喜欢，没有用食用油代替）油热放入蒜末洋葱丁爆香，火别大了会糊，然后放西红柿酱和西红柿，红酒（没有也没关系料酒也可以）少许盐炒会，最后把通心粉放入翻炒入味，放少许鸡精，炒完有一点点汁味道更好，装盘，放点胡椒粉点点香菜叶OK。

小贴士

做的时候，材料可以自己随便放，因为没有想上传所以过程照片就没拍，希望谅解。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-08

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