玫瑰粉蒸肉
在广州时候吃过粉蒸肉这道菜，觉得挺好吃的！但是我只懂吃，不会做！搜索了很多关于粉蒸肉的菜谱，决定自创！
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步骤1/5
将肉洗净，切成片，不要太厚，3CM左右！放入盘中备用！
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步骤2/5
取一小块豆腐乳及豆腐乳汁，搅匀倒在肉上，将其与肉片搅拌均匀，入味！取小米两把，与肉片搅匀，做到肉片上都有小米即可！静置腌制15分钟！
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步骤3/5
腌制的时间，取洋葱放入水中，剥成一片片，然后切成丝！撒在干净盘(可以蒸煮的盘中)中备用！
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步骤4/5
15分钟后，将肉片一片片夹起，铺在备好的洋葱上！再倒入适量的豆腐乳汁搅匀！放入锅中蒸熟…
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最后一步
点击查看大图
蒸熟后，取出作品，撒上葱花和香菜！我没有香菜只撒了葱花！蒸的时候水多了，盘里就有水了！建议蒸的时候水不要放太多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-07
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