牛肉麻酱凉面
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夏天,还在吃热得烫嘴的面条?吃凉面才应景。香喷喷的芝麻酱和人手一瓶的老干妈,是凉面的最好搭档。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把所有要加入的菜加工成丝,鸡蛋打散摊成蛋皮切丝,胡萝卜,茭白切丝,黄瓜切丝;
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步骤2/5
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茭白和胡萝卜丝入热水锅焯熟;
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步骤3/5
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调酱:两勺麻酱,一勺生抽,一勺醋,一小勺糖,一勺香油,加一点热水把酱调开;
步骤4/5
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发布于 2013-05-06
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