锅包肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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里脊肉切成5毫米厚的薄片，加少许盐抓匀待用。
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步骤2/4
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干淀粉加水调成糊状
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步骤3/4
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将肉裹上淀粉糊，下油锅炸制。要炸两遍，第一遍定型，第二遍上色。
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最后一步
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锅中留少许油，倒入糖醋汁，加少许水淀粉沟欠。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-06
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