什锦黄金炒饭~
蛋炒饭什么的,最方便了,再加点颜色鲜艳的食材,好看又美味~~~(PS:本菜中,大排是客串哦~~)
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步骤1/4
把鸡蛋打散,搅匀,然后倒入米饭中。让米饭裹满蛋液。
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步骤2/4
将黄瓜,火腿肠切丁 葱切成葱花
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步骤3/4
开火,下油,先下黄瓜翻炒下,加点盐,让黄瓜先有点味道后,盛出备用
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最后一步
另起锅,下油,下葱花,将浸泡在蛋液里的米饭连同蛋液一起下锅翻炒。一下锅,就用铲子或者勺子迅速的把饭打散,带蛋液凝固后,下黄瓜丁,火腿肠丁一起翻炒。根据口味加盐,少许味精,炒匀即可出锅。
食材不限。如果有培根,火腿,胡萝卜,玉米,都可以加入。 黄瓜最好先处理下,要不炒出来就会没什么味道。 火腿肠是咸的,所以加盐调味的时候要先尝尝看,不要弄得过咸了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-06
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