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什锦黄金炒饭~(
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把鸡蛋打散,搅匀,然后倒入米饭中。让米饭裹满蛋液。
将黄瓜,火腿肠切丁 葱切成葱花
开火,下油,先下黄瓜翻炒下,加点盐,让黄瓜先有点味道后,盛出备用
另起锅,下油,下葱花,将浸泡在蛋液里的米饭连同蛋液一起下锅翻炒。一下锅,就用铲子或者勺子迅速的把饭打散,带蛋液凝固后,下黄瓜丁,火腿肠丁一起翻炒。根据口味加盐,少许味精,炒匀即可出锅。