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芝麻糖的做法

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芝麻糖

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之前妈妈在超市买了点回来，一家人就都爱吃，我就想自己做一点，没想到大家都很喜欢吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

熟芝麻（生芝麻也可以）半碗

、

白糖半碗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将碗擦干净，无油无水。倒入芝麻和白糖。
步骤2/4 点击查看大图
将煤气灶开小火，倒入白糖，慢慢熬化。用锅铲时不时翻动，不粘锅
步骤3/4 点击查看大图
白糖融化完后立刻将芝麻倒入，并用锅铲来回翻滚，直到所有芝麻都粘到白糖立刻倒在案板上用筷子和刀按薄
最后一步点击查看大图
用手摸摸有没有一定硬度，如果有，然后用到切块反过来继续凉一凉，就可以吃了。

小贴士

芝麻熟的生的都可以，不过生的话要先在锅里炒熟，芝麻出现香问就好了。用的碗就平时在家吃饭的小碗就行，而且不管是碗还是案板都不能有油有水。如果喜欢吃芝麻的可以多放一些。但一定要让白糖全部粘裹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-13

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