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蜜豆玛德琳的做法

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蜜豆玛德琳

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玛德琳，看似简单的东西其实也是耗费大量时间的，6点起床，洗漱吃饭然后就忙活这些个小家伙，两个多小时美丽出炉的那一瞬，觉得一切都是值得的～配方是12个贝壳玛德琳的量。

食材清单加入采购清单

鸡蛋小的2个

、

白砂糖 45克

、

淡奶油 25克

、

低粉 70克

、

泡打粉 1.5克

、

蜜豆适量

、

黄油（提前溶化） 40克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋加糖打匀。
步骤2/12 点击查看大图
加入淡奶油再次拌匀。
步骤3/12 点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
倒入溶化好的黄油再次翻拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
拌好的面糊放冰箱冷藏1小时以上。
步骤6/12 点击查看大图
拌好的面糊倒入模具中。
步骤7/12 点击查看大图
每个模具里面都放一些密豆。
步骤8/12 点击查看大图
烤箱预热好，上火178度下火172度或者统一选择175度，中层17分钟。
步骤9/12 点击查看大图
出炉倒扣即可脱模。
步骤10/12 点击查看大图
切开一个，好吃的蜜豆。
步骤11/12 点击查看大图
成品1
最后一步点击查看大图
成品2

小贴士

1. 烤箱的温度时间要根据自己的情况调整。 2. 面糊冷藏的目的是为了让面糊更细腻，着急的可以不用冷藏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-22

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