素三丁面
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素三丁酱拌面非常开胃和香,做法也不复杂。不同口味可以根据不同的需求用不同的三丁,比如香菇、土豆,都可以,·美食家们可以尝试变幻着花样来吃哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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笋切大块,然后入锅中焯水。焯水后切成小粒。茭白与香干分别洗干净切成小粒。姜洗净切末、葱切成葱花备用。
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步骤2/3
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锅中倒油,烧至七成热时下姜末爆香。把笋粒、茭白粒和香干料倒入炒至发干。
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最后一步
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收干时,加入黄豆酱炒匀,临起锅前加入葱花。再将面条下开水煮熟捞出,码上刚弄好的素三丁酱搅拌即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-02
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