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牛肉干（微波炉版）的做法

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牛肉干（微波炉版）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛里脊（喜欢筋的可以用牛腱）

、

圆葱半个

、

姜一块儿

、

糖

、

盐水

、

五香粉

、

孜然粉

、

酱油

、

辣椒粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切片、块儿都行，块儿的大小薄厚决定入味和微波时间。
步骤2/5 点击查看大图
除了孜然粉以外的的调料加入牛肉腌制10小时以上，时间越长入味越均匀。
步骤3/5 点击查看大图
把肉均匀的放到盘子里（微波炉使用的盘子哦）肉和肉之间要留有空隙，微波两分钟。
步骤4/5 点击查看大图
倒出多余血水，闻到香味儿有木有。
最后一步点击查看大图
继续微波1分钟，如果肉块小的话这个时候出来撒上孜然粉、辣椒粉就可以吃啦，还有水分的继续微波30S，拿出来看看，千万看好时间，时间长会焦的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-18

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