百搭调味品–柠檬糖
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步骤1/8
新鲜柠檬洗干净,用纸擦干净,然后擦成柠檬屑
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步骤2/8
把处理好的柠檬屑放进白砂糖里
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步骤3/8
用手把柠檬和细砂糖充分搓均匀(混合均匀时手里的香气会很浓)
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步骤4/8
搓好的柠檬糖混合非常均匀
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步骤5/8
把搓好的柠檬糖均匀放在烤盘上
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步骤6/8
烤箱75℃左右,烘烤柠檬糖,要烘烤到柠檬皮变干水分都消失,糖结块儿了就可以取出来啦!
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步骤7/8
等柠檬糖稍微放凉,用手把糖全部搓散开,又变成原来的细颗粒状后放凉,放入密封罐里保存就可以啦!
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最后一步
小提示:只要柠檬皮,不要把里面白色的皮也搓进去!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
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