雷笋炒腊肠的做法

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雷笋炒腊肠

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爱吃腊肠的小伙伴可以试试这个搭配，很不错哦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

腊肠 120g

、

雷笋 500g

、

小葱一棵

、

小米椒一个

、

生姜三片

、

蒜瓣三个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
雷笋剥皮洗净切薄片
步骤2/9 点击查看大图
腊肠切薄片，葱姜蒜切好备用
步骤3/9 点击查看大图
葱姜蒜小米椒切好备用
步骤4/9 点击查看大图
起锅热油，放几粒花椒
步骤5/9 点击查看大图
花椒出香味儿后，放入腊肠翻炒
步骤6/9 点击查看大图
腊肠炒至透明微卷放入葱姜蒜
步骤7/9 点击查看大图
葱姜蒜出香味儿后放一点点生抽
步骤8/9 点击查看大图
倒入雷笋
最后一步点击查看大图
炒至雷笋变软变色就可以关火了

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

♡雷笋根部比较硬的部分要去掉 ♡腊肠有咸度，生抽可以调味，可以不要再加盐了，盐味重的小伙伴可以少放一点点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-09

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