牛肉香辣酱-Vitamix版
牛肉香辣酱是家里最常备着的酱了,鲜香的牛肉混合红艳的辣椒,广式看看就让人食欲大开。为了适当降低辣度,我们选择了小米椒和红椒搭配再一起的做法,风味更好的同时也适合更多人的口味。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所有需要用到的食材,牛肉末混合料酒腌制15分钟备用
-
步骤2/6
点击查看大图
葱姜蒜以及切块的红椒、番茄、洋葱和小米椒混合放入vitamix搅拌杯中,开启机器,从1档逐渐加到3档搅打成碎末,必要时使用搅拌棒辅助
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放稍多的油,油热后加入牛肉末翻炒至变色
-
步骤4/6
点击查看大图
加入生抽老抽等食材继续略微翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
然后加入搅拌杯中打好的食材,炒香后中火熬煮至酱的浓稠程度
-
最后一步
点击查看大图
加盐等调味就可以出锅啦,拌饭夹馒头停不下来哦!
如果喜欢更辣的口感,可以吧红椒全部换成小米椒,这样的辣味就更明显咯。牛肉不要选择纯瘦肉,稍微带点肥肉会更香浓。番茄的添加会让整个酱的口感更丰富,不要省略咯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-09
牛肉香辣酱的其他做法
牛肉香辣酱的相关分类
牛肉香辣酱的相关推荐
-
夏日必备丨麻辣小龙虾 ~
8261313人看过 -
卤菜
44782人看过 -
自制香辣酱(超辣版)
210517人看过 -
冬笋鸡翅刀削面
200875人看过 -
卤菜卤味你叫什么都好
313474人看过 -
沙茶牛肉蒸腐竹
129651人看过 -
家庭版干锅鸭头
234705人看过 -
家常干锅鸭头
103127人看过 -
炸肉酱
31095人看过 -
#中秋团圆食味,就爱这口家乡味#烟台正宗鲅鱼饺子
1152823人看过 -
简单的肥肠去味
16760人看过 -
甜辣茴香炸肉酱
32192人看过