椒盐小龙虾(非油炸版)
最爱盒马小龙虾,活鲜的各种做法吃起来,今天给大家介绍的是超级入味的椒盐小龙虾,真的是一道不折不扣的下酒菜 ,直接上手吮指的节奏,爆炒的功夫到家,更能体现河鲜食材的鲜嫩。
1克
2克
23克
65
千卡
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步骤1/21
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今天带小宝出来一起去盒马鲜生会员店购物,真的是一站式购物非常方便,里面品种齐全带娃宝妈的圣地,哪天不想煮菜了,就去盒马鲜生里购买食材然后再叫厨师加工,简直太棒了,好了言归正传盒马小龙虾今天又买了,着手做了椒盐小龙虾操作也超级简单
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步骤2/21
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准备好小龙虾
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浸泡两个小时
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步骤4/21
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掐去头部,残余的腮部和脚,然后抽出虾肠,用刷子刷洗干净
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哈哈哈我把大钳脚也留着,一会儿煮好慢慢啃
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食材准备好
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起油锅
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步骤8/21
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锅中入油,下葱姜干辣椒蒜头煸香,油的分量要下多一些
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油温较高时倒入钳脚
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下虾球煎炒,油多一些是为了能够将虾球略微的煎炸一下
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大火煎炒的时间要久一点
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步骤12/21
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接着放入料酒
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白糖
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蚝油,生抽
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大火继续炒至冒烟
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步骤16/21
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最后撒上椒盐香菜即可
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步骤17/21
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香哦
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步骤18/21
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装盘时撒点熟白芝麻
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步骤19/21
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成品图
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步骤20/21
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成品图
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最后一步
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直接上手
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-09
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