【新酮学报道】生酮烘焙之低碳无糖的香橙戚风蛋糕
浏览 29768 · 收藏 171
今天终于忍不住做了个蛋糕,比之前的饼干工序多了不少,但吃起来也格外美好,家里的酮学们也非常开心,香橙的味道很清新,因为方便脱模所以用了油纸围边,整体看起来比较粗糙,,也没有什么水果能够装饰,仅用了一点点果酱和橙子切片装饰,大家凑合着看吧,哈哈~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
7个
、
杏仁粉
150g
、
橄榄油
50g
、
橙子
1个
、
橙汁
240g
、
无铝泡打粉
5g
、
盐
0.5g
、
赤藓糖醇
60g
、
柠檬汁
10g
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
第一张依然是所有配料合影,橙汁要用的100%无添加,杏仁粉和无铝泡打粉过筛备用。
-
步骤2/19
点击查看大图
先把七个鸡蛋分离蛋白和蛋黄,注意放蛋白的盆需要非常干燥,无水无油,蛋白放到冰箱冷藏备用,冷藏过的蛋白比较容易打发。
-
步骤3/19
点击查看大图
先处理一下橙子,橙子取橙皮屑,注意不要削到白色的部分,白色的部分会涩。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2019-04-08
换个做法
香橙戚风蛋糕的其他做法
香橙戚风蛋糕的相关分类
香橙戚风蛋糕的相关推荐
-
黄油戚风(减糖版)
12979人看过 -
黄瓜鸡蛋炒火腿
93868人看过 -
快手家常菜1:黄瓜鸡蛋炒虾仁
117647人看过 -
#入秋滋补正当时#美味卤鸡腿
426913人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2775841人看过 -
#入秋滋补正当时#贝贝南瓜烤蛋奶
357221人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低糖小吐司
142550人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 丝瓜鸡蛋汤
215072人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#丝瓜鸡蛋汤
175570人看过 -
烤南瓜
36239人看过 -
鸡翅
323544人看过 -
贝贝南瓜焗蛋
65746人看过