芒果雪媚娘
免烤箱,零失败!一次成功的雪媚娘,真的是太太太好吃啦!香甜软糯,口味清新,外皮超Q弹,内馅入口即化,老人小孩都爱!
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步骤1/17
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糯米粉,玉米淀粉和纯牛奶,糖粉混合搅拌均匀,
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步骤2/17
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过筛一下
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步骤3/17
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放入蒸锅上蒸15分钟,包上保鲜膜,用牙签扎几个小洞
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步骤4/17
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蒸好以后,晾温热揉入黄油
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步骤5/17
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放入冰箱冷藏半小时
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步骤6/17
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趁冷藏时间把手粉糯米粉炒熟,炒至微黄状态
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步骤7/17
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冷藏好以后,分成均等的8份
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步骤8/17
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擀成薄片
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步骤9/17
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将雪媚娘皮放入蛋挞模具中,没有就放小碗
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步骤10/17
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淡奶油加糖打发至奶油坚挺,芒果切成小块
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步骤11/17
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将奶油装入裱花袋,挤一层奶油
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步骤12/17
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放上几粒芒果
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步骤13/17
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再挤上一层奶油
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步骤14/17
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包起来捏紧
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步骤15/17
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封口朝下放入纸模中
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步骤16/17
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超好吃
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最后一步
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口味清新不腻
炒熟的糯米粉做手粉,擀皮的时候会黏,就撒上手粉!水果随便放,喜欢什么就放什么!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-08
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