香菇圆葱煎饺的做法

点击查看大图

香菇圆葱煎饺

浏览 9684 · 收藏 28

好吃不过饺子，传统美食饺子人人都爱吃。我家也是经常换着馅的包饺子吃，多数都是水煮着吃，偶尔做成煎饺更受欢迎了。昨天在家包了香菇圆葱馅的饺子，问牛牛是想煮着吃还是煎着吃，小家伙喊着：想吃煎饺了，好吧，今天就吃煎饺了。香菇和圆葱味道特别搭，煎好后吃一个肉馅香醇，汤汁鲜美，十足的好吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

香菇 7.8朵

、

圆葱一个

、

肉馅 200克

、

饺子皮 20个

、

酱油少许

、

盐少许

、

淀粉 2克

、

五香粉少许

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好食材
步骤2/18 点击查看大图
搅好的肉馅加上适量盐，酱油入味
步骤3/18 点击查看大图
香菇洗净，去掉根，
步骤4/18 点击查看大图
煮开水，香菇煮2分钟，焯水一遍。
步骤5/18 点击查看大图
捞出后挤掉多余水分，剁碎。
步骤6/18 点击查看大图
圆葱同样剁碎
步骤7/18 点击查看大图
香菇和圆葱一起加到肉馅里。
步骤8/18 点击查看大图
加少许的五香粉在搅拌均匀，
步骤9/18 点击查看大图
把馅包到饺子皮里
步骤10/18 点击查看大图
包好饺子
步骤11/18 点击查看大图
一锅大约8个左右
步骤12/18 点击查看大图
热锅倒油，放入饺子，一定小火煎，大火容易煎糊了
步骤13/18 点击查看大图
加少量清水，盖上锅盖小火煎10分钟。
步骤14/18 点击查看大图
最后把水淀粉沿锅边淋上
步骤15/18 点击查看大图
出锅前撒上少许黑芝麻
步骤16/18 点击查看大图
香脆可口的香菇煎饺就好了，闻着就流口水。
步骤17/18 点击查看大图
煎饺底下是金黄色的脆皮，咬一口酥脆，特别香。香菇和圆葱的混合香味吃起来特别美味。
最后一步点击查看大图
太好吃，没忍住吃掉两盘。

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-08

换个做法

香菇圆葱煎饺的其他做法

香菇圆葱煎饺的相关分类

水饺家常味原味蒸螃蟹板栗螃蟹更多

香菇圆葱煎饺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许