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一次发酵的蝶豆花椰子油馒头

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前些时间,为了做别的菜,然后买了很多的蝶豆花,要想办法消耗。蝶豆花含有丰富的花青素,拿来做馒头,好看,也没有特别的气味,加入了椰子油,馒头特别香。有些不喜欢吃馒头的小朋友,可以做有颜色的馒头,保准小朋友就喜欢啦。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

Tips: 1.切馒头一定要用利刀,不要犹豫,这样才能切出好看光滑的切面。 2.烤盘刷油是为了防粘哈。 3.如果你用锅蒸,那么时间需要20分钟。 4.这个配方量,可以做24只馒头,学厨的11寸方盘一次可以蒸12只。我用了两只来蒸。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-08

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