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小龙虾青花椒鸡排汉堡

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芷霓Jennie

自制的小龙虾汉堡，味道浓郁、干净卫生。 表扬盒马生鲜的店员同学，装好小龙虾后会在塑料袋边角剪一个小口子，完全倒掉水分后再称重，死的龙虾也会帮忙捡出去，五星好评！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
小龙虾(小龙虾) 800g
、
料酒(小龙虾) 适量
、
葱姜蒜(小龙虾) 如图
、
豆瓣酱(小龙虾) 4勺
、
花雕酒(小龙虾) 3勺
、
青花椒(鲜)(小龙虾) 20g
、
香料(炖肉包)(小龙虾) 1小袋
、
蚝油(小龙虾) 2勺
、
糖(小龙虾) 3勺
、
鱼露(小龙虾) 2勺
、
啤酒(小龙虾) 500ml
、
鸡里脊(鸡排) 100g
、
脱脂酸奶(鸡排) 200ml
、
辣酱(鸡排) 2勺
、
玉米淀粉及香料(鸡排) 如图
、
鸡蛋(鸡排) 1个
、
面包糠(鸡排) 如图
、
汉堡胚(汉堡) 1个
、
生菜(汉堡) 3片
、
蛋黄酱(汉堡) 适量
、
青椒(汉堡) 少量
、
芝士片(汉堡) 2片
烹饪步骤
小贴士

同时做了麻辣螺蛳，请查我的菜谱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-07

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