肉丝炒芦笋
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春季芦笋当鲜,不管价格,只为家人营养着想。芦笋是现在世界公认的抗癌防癌的食物,营养价值很好,口感也是鲜的很,根本无需过多烹饪,就已经令你爱不释口的停不了筷,快快做给家人尝尝鲜吧!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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芦笋选购时,尽量选粗一些的,顶部笋花完整的,这种粗短的芦笋食用口感会更加脆嫩鲜香。
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步骤2/10
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去掉根部一小截,打去根部外皮,这样炒出来的芦笋口感非常脆嫩可口。
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步骤3/10
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冲洗干净泥土,尤其是笋花的部分用流水冲洗干净,以免花的缝隙里有细细地泥土,然后淡盐水浸泡十五分钟,再冲一遍清水。
步骤4/10
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发布于 2019-04-07
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