馄饨
馄饨是比饺子更丰富,有汤有面,是非常好吃的面食。
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步骤1/11
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肉馅加水搅打粘稠,加盐和酱油拌匀,放入少许韭菜调味。
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步骤2/11
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取适量肉馅放入馄饨皮上方。
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步骤3/11
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从上部向下卷起。
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步骤4/11
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卷两道。
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步骤5/11
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边缘粘到一起。
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步骤6/11
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给拥挤的小馄饨来张合影。
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步骤7/11
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锅里加水煮开后放入馄饨,当馄饨都浮起来就说明熟了。
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步骤8/11
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煮馄饨同时煮开一锅水,里面加入紫菜和酱油。
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步骤9/11
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鸡蛋搅打均匀做成鸡蛋饼,再切成细丝,准备好榨菜
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步骤10/11
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捞出馄饨,把紫菜汤浇入馄饨中,在碗中撒入鸡蛋、榨菜和虾皮。
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最后一步
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一碗鲜香可口的馄饨完成!
节省时间的话可以做荤汤面馄饨,但是个人更喜欢清汤馄饨,紫菜汤浇入馄饨,汤清不混,吃起来更美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
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