红糖糍粑│好吃到掉牙
糯米和花生配一起,好吃的停不下来! 北方人管这种小甜点叫打糕 在街头上老是能看到有卖的,小时候就爱吃的小甜点 最近心头痒痒的超想吃,就想到配上花生馅一定超好吃 做法超简单,把蒸好的糯米捣碎,再滚在黄豆粉中 一次可以做很多 一定要试试哦!
88克
82克
630克
3045
千卡
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步骤1/9
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将糯米1斤蒸锅中蒸40分钟,加入100g白糖,然后用电动打蛋器打绵糯
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步骤2/9
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生的黄豆粉小火炒变色
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步骤3/9
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红糖水用水:糖=1:2的比例
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步骤4/9
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准备馅料,把花生100g炒熟用搅拌机打碎
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步骤5/9
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然后黄油40g和白糖40g隔水融化,倒入花生碎中,搅拌均匀。
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步骤6/9
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糯米面两面沾上黄豆粉,切成长条
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步骤7/9
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再切小块,用手揉成球,黄豆粉中滚一下
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步骤8/9
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用擀面杖擀成小饼,包上馅料。
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最后一步
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浇上红糖,开吃啦
1、用电动打蛋机打的更快,几分钟就可以完成。也可以用擀面杖碾碎。打得时间越长,糯米越黏,没有颗粒感。
2、馅料可以换成你喜欢的各种料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-04
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