柠香酸辣凤爪
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步骤1/5
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把鸡爪洗净去趾甲对半切开
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步骤2/5
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备好2个八角,2块桂皮,一个柠檬(柠檬一定要去籽,不然会苦),姜片,一把花椒
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步骤3/5
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锅里放水把鸡爪和备好的材料放进去,大火烧开,中火煮十分钟。
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步骤4/5
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放水清洗,再拿凉开水冲一遍。
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最后一步
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用姜丝、蒜沫、新鲜辣椒、柠檬片、香菜、料酒1勺、生抽5勺、陈醋2勺、白醋3勺、白糖2勺、香油2勺,搅拌放冰箱腌制4小时就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
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