耗油牛肉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛肉切片,用盐、黑胡椒、少量水、淀粉、麻油腌制30分钟
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步骤2/4
菜椒切片,洗净待用
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步骤3/4
锅中加油少量,6成热加入牛肉片翻炒,喷稍许黄酒!牛肉9成熟放菜椒一起炒
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最后一步
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加糖,耗油调味,勾芡出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-15
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