电饭煲羊肉手抓饭|懒人料理
-
步骤1/11
点击查看大图
去皮羊肉清净,剔出多余的肥油,放入锅中,加入没过羊肉的清水、姜片,煮15分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
后续会用煮羊肉的汤来泡米和煮米饭,所以煮羊肉期间要注意把浮沫撇干净
-
步骤3/11
点击查看大图
煮好的羊肉捞出,切成小块,肉汤保留
-
步骤4/11
点击查看大图
大米洗净后,加入煮过羊肉的汤泡半小时
-
步骤5/11
点击查看大图
洋葱、黄萝卜、胡萝卜切粗丝备用
-
步骤6/11
点击查看大图
起锅倒油,中小火加热,下羊油煎出香气、煸出油分,待油块变小后捞出
-
步骤7/11
点击查看大图
下入花椒粒,翻炒片刻,炸出香味后沥出
-
步骤8/11
点击查看大图
炸过花椒的油中,下洋葱煸香,再放胡萝卜炒软,炒出香味
-
步骤9/11
点击查看大图
羊肉下入锅中,加1大勺盐、1小勺孜然粉,翻炒均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
炒好的胡萝卜和羊肉放入电饭锅中,再将泡好的大米均匀地铺在菜上,适量的加些肉汤至与米齐平,撒上葡萄干后,按煮饭键焖煮30分钟
-
最后一步
点击查看大图
开盖翻拌均匀,即可享用
1、不吃羊肉的可以用牛肉代替,做法不变;
2、煮好后趁热尝味道,不够咸则再加少许盐搅拌均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-19
电饭煲羊肉手抓饭的其他做法
电饭煲羊肉手抓饭的相关分类
电饭煲羊肉手抓饭的相关推荐
-
新疆羊肉手抓饭
212210人看过 -
自制家庭版新疆手抓饭
130529人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #羊肉手抓饭
170730人看过 -
新疆手抓饭
66099人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#手抓饭
136063人看过 -
#旅行中的美味#手抓饭
135758人看过 -
年夜饭必备:新疆羊肉手抓饭
154000人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3384815人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18224625人看过 -
超美味的油焖大虾
21674802人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6017921人看过 -
羊肉手抓饭
6865988人看过