懒人茄汁虾
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这道菜有很多版本是连皮上的,皮要炸得酥脆,很容易失败,这个是懒人版本,去皮后炒少了煎炸的部分,简单少油烟
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将虾洗净剥皮去黑线
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步骤2/3
热油后爆香姜丝,倒入番茄酱翻炒
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最后一步
倒入洗净的虾,加盐,生抽,糖,料酒以及少量水,炒香收汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-13
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