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山药羊骨汤

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炖一锅羊骨汤,羊肉经过炖制后熟烂而鲜嫩,咀嚼方便,更易消化;羊汤吸收了羊肉和蔬菜的精华,味道醇厚,鲜而不膻,喝上一口鲜美的羊骨汤,暖意慢慢地从唇齿流进胃里。羊汤醇厚,羊肉滑口,这香气四溢的羊汤简直恰到好处。
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1、焯水时加入花椒能更好地去除羊肉的腥味。 2、烹饪羊肉时加入山楂和胡萝卜,不仅可以去除腥臊味,还可以提鲜、增加汤汁的口感,羊肉也更容易炖烂。

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发布于 2013-04-06

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