芹菜炒肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芹菜切成小段 五花肉切成肉丝放一边备用
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步骤2/4
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肉丝拿少量生抽、料酒/黄酒去除肉腥味 倒入锅中翻炒至变色 盛出备用
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步骤3/4
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倒入适量油 先倒入芹菜翻炒1~2分钟 时间不用很长 再倒入事先炒好的肉丝 继续翻炒 出锅前倒入少许老抽和少量水 再加入适量盐 即可出锅
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最后一步
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出锅啦~ 如果想有汤汁的话 可以在翻炒时多倒点水~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-07
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