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蜂蜜柚子茶餐包的做法

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蜂蜜柚子茶餐包

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满满一大盘的小餐包~用蜂蜜柚子果酱来代替白糖，做出的餐包带着淡淡的果香味，吃起来微微带有柚子的苦涩味，味道恰到好处，不甜不腻，配上一杯茶，好惬意~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 370g

、

蜂蜜柚子茶果酱 65g

、

水 250g

、

玉米油 30g

、

奶粉 25g

、

酵母 5g

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
采用直接发制作，将材料混合，揉到可以拉出薄膜，不用到完全阶段。揉好面，发酵至两倍大。
步骤2/3 点击查看大图
发酵好的面排尽气，分割成16个小面团。烤盘中刷上一层油，小面团预留好间隔空间摆上烤盘。
最后一步点击查看大图
发酵至八成满，刷上一层糖水，烤箱中层，上下火170度，25分钟。

小贴士

长帝烤盘……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-04

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