世界杯小吃-蒜香土豆
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步骤1/8
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准备食材,喜欢蒜味浓的亲可以多放些
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步骤2/8
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蒜和姜切成泥
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步骤3/8
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土豆切成条,用清水泡着。这样保持土豆的原本颜色。
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步骤4/8
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花生用干燥的锅干焙至表层皮脱落,倒入碗里备用。
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步骤5/8
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准备好以上的材料,往锅里倒香油。待烧涨,土豆,盐放入,小火炸至表层金黄。
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步骤6/8
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土豆搁置在一侧,多余的油倒出,留有三分之一即可,放入大蒜,姜爆炒出香味,土豆混入,料酒,草果粉,味精,酱油放入,慢慢炒3-5分钟。
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步骤7/8
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起锅前倒入辣椒粉,花生(要去皮哦)搅拌均匀,起锅喽!
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最后一步
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一道简单的小零食就可以啦,不多说开吃喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-03
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