鱼香茄子无油版
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
把茄子切长条,撒上细盐搁置20分钟。挤掉水分,就避免油炸啦
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步骤2/5
勾兑鱼香配汁,酱油,老抽,陈醋,白糖,味素等放在小碗里待用
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步骤3/5
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热锅上油七分热,加入郫县酱熬出红油,倒入沥干水分的切条翻炒
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2013-04-03
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