自制酸菜
现在的食品啊，今天在不知情下尽情享受味蕾的贪欲，明天因媒体的曝光而恶心不已。。。 现在的我们啊，看到新出品的东东，都想买回家亲手制作，让自己安心，因现在的我们变得胆小无比啦。 这不，最近新出的这款智能酸菜机，的确很棒，让我们吃到卫生健康的酸菜。
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步骤1/14
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食材：大白菜、菌粉、食盐和葡萄糖。
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步骤2/14
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将大白菜的根部切去，择洗干净，沥干。
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步骤3/14
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切半。
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步骤4/14
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切丝。
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步骤5/14
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焯烫一下。
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步骤6/14
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沥干，摊凉。
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步骤7/14
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放入容器内。
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步骤8/14
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倒入发酵汁，直到发酵汁没过白菜。
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步骤9/14
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放置在机器内，用压菜板压实白菜。
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步骤10/14
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将内胆上盖盖好，扣好锁扣。
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步骤11/14
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盖好盖，通电，按开关。
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步骤12/14
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选择酸菜功能键。
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步骤13/14
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时间到，即可断电。
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最后一步
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酸菜可以上桌享用啦。
白菜切丝可加速腌制成熟速度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-01
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