红烧鸡腿
浏览 2510 · 收藏 140
从小就喜欢吃父亲做的红烧鸡腿,又大又红的,现在学来了,不过没有原版的好吃。。。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
鸡腿
8个
、
干香菇
50g
、
食盐
2小勺
、
花椒
1小撮
、
八角
3个
、
桂皮
1条
、
香叶
3片
、
大葱
1根
、
干辣椒
1把
、
小茴香
一小撮
、
生姜
2片
、
大蒜
3瓣
、
食用油
100ml
、
冰糖
100g
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
准备各种食材,鸡腿洗净,干香菇放入开水浸泡至水变凉;
-
步骤2/6
点击查看大图
将油和冰糖一同倒入锅中,用小火不断翻搅直至冰糖彻底融化;
-
步骤3/6
点击查看大图
冰糖融化后继续小火翻搅,当锅中出现大量黄色泡沫时倒入鸡腿转中火偏小火翻炒上色;
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-11-14
换个做法
红烧鸡腿的相关分类
红烧鸡腿的相关推荐
-
黄酒炖猪蹄
309519人看过 -
低热量零食:盐焗烤虾
100911人看过 -
#“佳”节好滋味#干香盐焗满膏蟹
95195人看过 -
一碗清香阳春面
842639人看过 -
香菇培根粥
13810人看过 -
#秋天怎么吃#苹果优格润燥开胃
117573人看过 -
酸奶慕斯杯~
45078人看过 -
酥脆咸香老少皆宜的盐焗花生
125818人看过 -
梅干菜烧肉
71809人看过 -
好做又好吃的阳春面
683201人看过 -
卷心菜包肉
141756人看过 -
日式松饼|快手早餐
59990人看过