凉拌莴笋金针菇
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莴笋可以提高人体血糖代谢功能，糖尿病人经常吃些莴苣可改善糖的代谢功能。莴笋还能防治贫血、助消化、具有利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿的功效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
红辣椒去籽洗净切丝。
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步骤2/3
金针菇切去根部洗净入锅里煮熟(约5-8分钟)捞出挤掉水分。
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最后一步
莴笋去叶去根去皮洗净切丝 加盐抓匀腌渍10分钟左右，挤掉水分与金针菇拌在一起，倒生抽、麻油，撒上红辣椒丝拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-28
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