咖喱鸡块饭
专为俺家男主角而做!
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步骤1/10
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将鸡块切成小块洗干净溧水后适量生抽、老抽、盐和料酒腌制一刻钟
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步骤2/10
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把蒜和姜切成小片,胡萝卜和土豆去皮分别切成滚刀块,土豆用水浸泡着,洋葱切块掰散,准备好咖喱块!
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步骤3/10
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热锅下油爆香蒜片和姜片
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步骤4/10
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加入鸡块翻炒
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步骤5/10
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鸡块翻炒均匀后加入洋葱
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步骤6/10
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加入胡萝卜、土豆炒香!
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步骤7/10
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加入开水中火煮十分钟,撇去浮末!
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步骤8/10
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十分钟后加入咖喱块小火煮十分钟,土豆和胡萝卜软烂即可!
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步骤9/10
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加入适量盐调味,香喷喷的咖喱鸡块就好了!
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最后一步
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小碗乘好米饭倒扣在盘中,咖喱鸡块交在上面,用筷子蘸上咖喱汁做个造型哈!
咖喱可以帮助肠胃做蠕动,防癌、对抽烟的人和老人好处多多!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-28
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