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咖喱鸡块饭(10/10)
将鸡块切成小块洗干净溧水后适量生抽、老抽、盐和料酒腌制一刻钟
把蒜和姜切成小片，胡萝卜和土豆去皮分别切成滚刀块，土豆用水浸泡着，洋葱切块掰散，准备好咖喱块！
热锅下油爆香蒜片和姜片
加入鸡块翻炒
鸡块翻炒均匀后加入洋葱
加入胡萝卜、土豆炒香！
加入开水中火煮十分钟，撇去浮末！
十分钟后加入咖喱块小火煮十分钟，土豆和胡萝卜软烂即可！
加入适量盐调味，香喷喷的咖喱鸡块就好了！
小碗乘好米饭倒扣在盘中，咖喱鸡块交在上面，用筷子蘸上咖喱汁做个造型哈！