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腊肉糯米丸子的做法

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腊肉糯米丸子

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既是小吃又是主食，软糯的糯米搭配上香气四溢的腊肉和甜甜的嫩豌豆，杀人越货居家旅行之必备O(∩_∩)O哈哈~

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30-45分钟 | 切墩(初级)

糯米

、

腊肉

、

豌豆

、

花椒

、

姜末

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
糯米开水下锅焯一下，同时腊肉切小丁儿
步骤2/4
焯好的糯米中放入适量盐，不要太多，因为腊肉也是闲的
步骤3/4
然后放入腊肉丁儿、豌豆、姜末、花椒拌匀，个人建议花椒可以稍微多点儿，提味儿
最后一步
把混合好的原材料用手攥成小丸子，水开上锅蒸大概30分钟就得

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-24

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