干锅香辣蟹
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平时我们接触到的有:清蒸大闸蟹(清蒸做法请参考: #戳链接#
),水煮大闸蟹,但是对于我这种重口味来讲,这些口味的大闸蟹都满足不了我,我还是喜欢吃香辣蟹那种,既鲜美、又麻辣。今天我要和大家分享的是我自己做的干锅香辣蟹,既融合了大闸蟹的鲜美,又融合了调料里的香辣。每一种调料都发挥出了它特有的味道。口味超级棒哦。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
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牛肉豆豉酱
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烹饪步骤
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步骤1/8
将大闸蟹收拾干净,去腮,剪脚分块
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步骤2/8
把莴笋、胡萝卜、山药切成条,洋葱、葱、姜切丝
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步骤3/8
用的是阳澄湖大闸蟹,一定要焯水,水中放花椒和生姜,这样吃起来就比较好吃
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-06-14
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