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奶油蘑菇浓汤的做法

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奶油蘑菇浓汤

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家里人的最爱~ 自己动手做格外香浓

食材清单加入采购清单

香菇两个

、

洋葱半个

、

黄油 30克

、

面粉 20克

、

水

、

盐适量

、

奶油适量

、

黑胡椒粉适量

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将香菇和洋葱切成碎末，越碎越好。有料理机的话加些奶油打成糊也成~
步骤2/7 点击查看大图
锅中加入20克黄油化开
步骤3/7 点击查看大图
再加入20克面粉小火做成黄油炒面，注意不要炒糊了。加入两碗左右清水，小火慢慢煮开
步骤4/7 点击查看大图
再准备一个炒锅，将剩余黄油开小火煮化，加入香菇洋葱碎末翻炒一分钟左右。将炒好的香菇洋葱末倒入正在煮的黄油面汤中继续煮
步骤5/7 点击查看大图
汤会越煮越浓稠，加入一些淡奶油，这个按个人口味，喜欢香的多加些，不喜欢香腻的少加些。最后加入盐、黑胡椒粉、鸡粉调味。
步骤6/7 点击查看大图
出锅~
最后一步点击查看大图
可把剩余奶油挤在蘑菇汤表面，用牙签划成花样~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-17

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