酱爆鸡胗的做法

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酱爆鸡胗

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鸡胗 4个

、

青椒 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胗切片，加葱、酱油、料酒腌制10分钟
步骤2/5 点击查看大图
葱切末，姜切片，青椒切丝，红椒切圈备用
步骤3/5 点击查看大图
锅内倒油，油热后葱姜红椒一起下锅翻炒爆香
步骤4/5 点击查看大图
倒入腌制好的鸡胗，翻炒2分钟，添加适量盐并倒入适量酱油，继续翻炒
最后一步点击查看大图
锅内汁有点黏稠时倒入青椒丝继续翻炒片刻，便可出锅装盘

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2013-03-13

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