香辣海带丝
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海带中含有褐藻氨酸,有预防白血病和胃癌的功能,可以降血压、降血脂,对动脉出血亦有止血作用。 海带是预防心脑血管病的有效食品 海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这些物质均有类似肝素的活性,能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高,同时又有降低脂蛋白、胆固醇,抑制动脉粥样硬化以及防癌抗癌作用 海带中含有丰富的纤维素,在人体肠道中好比是“清道夫”,能够及时地清除肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生 海带富含多种无机盐及胡萝卜素,是低脂肪海藻等的佳蔬,是老年人的长寿菜。常吃海带既能有效地预防白血病、癌症,又能预防动脉硬化、降血脂、降血压、防止甲状腺功能障碍等
食材清单
加入采购清单
10分左右
| 切墩(初级)
海带丝
500克
、
香菜
4颗
、
红杭椒
2根
、
葱白
1段
、
盐
适量
、
熟芝麻
少许
、
白糖
适量
、
鸡精
适量
、
香油
适量
、
辣椒油
适量
、
白醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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超市水发海带丝,洗净用开水煮3分钟,捞出凉水过一下。待用!
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步骤2/3
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香菜,葱白,红椒洗净,切丝待用!
-
最后一步
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把海带丝,香菜,葱丝,红椒丝放入大碗中,依次放入调料:盐,白糖,白醋,鸡精,辣椒油,香油!拌匀装盘撒上熟芝麻即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-13
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