清炒莴笋丝
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同一种食材,用不同的刀法做出来的口感都有区别的,切丝快炒比我以往用的烹调手法来的更爽脆
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/5
将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉
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步骤2/5
再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎
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步骤3/5
先斜切成大薄片
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2013-03-12
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