番茄炒蛋（加葱花版）的做法

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番茄炒蛋（加葱花版）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

鸡蛋 4个

、

食用油适量

、

食盐适量

、

糖适量

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
切块
步骤2/14 点击查看大图
番茄去皮
步骤3/14 点击查看大图
打出鸡蛋
步骤4/14 点击查看大图
打散
步骤5/14 点击查看大图
锅留底油(我喜欢多些炸鸡蛋蓬松好吃)
步骤6/14 点击查看大图
油锅烧热后倒入鸡蛋
步骤7/14 点击查看大图
翻炒一下鸡蛋成行
步骤8/14 点击查看大图
成型后盛出待用
步骤9/14 点击查看大图
下番茄炒
步骤10/14 点击查看大图
炒出红汤来
步骤11/14 点击查看大图
下鸡蛋、糖、盐，糖盐比例是：（糖2：盐1）
步骤12/14 点击查看大图
大火翻炒收汁
步骤13/14 点击查看大图
切葱花
最后一步点击查看大图
收汁后装盘撒葱花拌一下

步骤4/14

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小贴士

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发布于 2012-06-26

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