京酱肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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切细条，倒入料酒，适量干淀粉，蛋清，胡椒粉，酱油，盐拌匀
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步骤2/5
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大葱切丝
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步骤3/5
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甜面酱倒碗里放一勺白糖，少许香油搅匀，干豆腐切方块型，用蒸锅蒸15分钟
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步骤4/5
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热油倒入味好的肉丝，翻炒熟后盛出
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最后一步
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少油把蒸熟的甜面酱炒一下把肉丝倒入翻炒至肉全粘上酱盛出装盘。
小贴士
取一片干豆腐，加些肉丝，加些葱丝卷起来吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-28
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