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简单鸡蛋面的做法

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简单鸡蛋面

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首先很简单，其次吃多了加各种调料的菜面，偶尔吃一份简简单单的食品别有一番滋味。在外面这么久，都快忘记了农村家里最纯粹的味道。在我们农村，没有琳琅满目的调料，也许就只是一味盐，或者再多一瓶酱油一包味精。出锅的食品照样色香味俱全而且别有风味。

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挂面一份

、

鸡蛋一个

、

剁椒看个人口味

、

青菜看个人喜好

、

盐

、

小葱

、

蒜头

烹饪步骤

步骤1/3
煎鸡蛋. 锅里烧热放油油热打鸡蛋熟的程度看自己口味，在剥两个蒜头拍碎，把小葱洗净，葱白切出来和蒜一起放入锅内，和鸡蛋炒出香味，放适量剁辣椒。在放少量水冲一下鸡蛋剁椒味道。
步骤2/3
煮面. 拿普通汤锅加水烧开，下面条面条快熟时放入入青菜，连汤带水出锅。
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最后把炒好的鸡蛋都倒入面碗，放葱，味道不够可以按个人口味在加盐或者剁椒。每次一大碗都能带汤吃完。图为把剁椒换成老干妈也一样哟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-18

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