香辣烤鱼
对淡水鱼兴趣一直不是很高～只只有几种做法的草鱼还比较喜欢～比如烤鱼～但是每次出去吃的时候看见烤鱼上红红的一层油就会联想到口水油～
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步骤1/6
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1.草鱼洗净加葱姜～生抽～蚝油～腌半小时！
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步骤2/6
2.腌好的鱼沥干水分～撒上烧烤料～上火220度烤20分钟！
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步骤3/6
3.锅里放油葱姜蒜爆香～加两勺郫县豆瓣酱～炒出红油～加酱油～加水～加盐～熬开！
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步骤4/6
4.土豆和藕切好后用热水煮到七分熟～捞出铺到烤盘底部～再铺上西红柿和芹菜～其他蔬菜任意发挥！
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步骤5/6
5.烤好的鱼放在铺好的菜上！浇上熬好的汤汁～再入烤箱上下火250度～20分钟！
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最后一步
6.锅里开好油～关火～稍晾～放入辣椒面～炸香～浇在烤好的鱼上！开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-28
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