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清炒藕片

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小岩妈妈私房菜

少油少盐，很清淡。减肥的必需品！！！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
藕 1节
、
干木耳 少许
、
胡萝卜 1/2根
、
芹菜 1小段
、
蒜 1/2头
、
盐
、
油
、
葱
烹饪步骤
小贴士

1, 焯水时先下藕片，木耳。因为藕片比较其他材料不容易熟，最好下胡萝卜芹菜，在一起捞出过凉水。 2，爆葱花和蒜氏，不要把葱花和蒜爆变色，要不然油会变色，炒出的藕片就不会保持原来的白色了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-07

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