葱爆扇贝
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步骤1/10
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扇贝肉焯水。
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步骤2/10
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去掉泥和脏东西。
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步骤3/10
大蒜切末。
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步骤4/10
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大葱切斜刀。
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步骤5/10
姜切丝。
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步骤6/10
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锅里坐油。
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步骤7/10
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爆香大蒜和葱姜。
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步骤8/10
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加入扇贝拌炒。
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步骤9/10
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加入酱油、食盐和花椒面。
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最后一步
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大火拌炒出锅即可。
1.扇贝事先焯水,去腥
2.去掉扇贝的泥和脏东西,不要吃进肚子哦
3.多放大葱和大蒜,味道好还去腥
4.因为扇贝已经是熟的,大火快炒即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-06
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