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红烧茭白

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天天好心情

茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
茭白 500克
、
红杭椒 2根
、
五花肉 1两
、
葱 适量
、
料酒 适量
、
姜 1片
、
蒜 少许
、
香菜 点缀用
、
海天海鲜酱油 少许
、
香醋 少许
、
盐 少许
、
白糖 3g
、
鸡精 2g
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-05

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